Notre table
La table des hôtes
Pour notre table, nous privilégions les produits locaux et naturels de notre région.
Nous vous servons des plats de terroir, accompagnés de fromages locaux.
Un accent méditerranéen accompagne souvent la cuisine de Bernard.
Nos repas sont à 24 € vin et café compris
(sur réservation).
Un vin de propriété sélectionné avec soin vous est servi avec le repas.
Un repas végétarien peut vous être servi sur demande.
Plats de l’Aveyron
et vins méditerranéens, un Art de vivre
!
Nos produits sont sélectionnés au sein du Parc des Grands Causses et sur le marché de Saint-Affrique.
Produits de terroir comme le roquefort, le pérail de brebis, l’Aligot de l’Aubrac, la truffade … composent nos plats.
Charcuterie et viandes de Camarès et des monts de Lacaune, melsat de Sylvanès, pain de Brusque … garnissent notre table.
Nos vins sont sélectionnés autour des vignobles et des propriétés de Faugères, Saint Chinian, Minervois, Corbières et au pied des contreforts du Larzac comme Montpeyroux ou Saint Saturnin.
Nos produits sont sélectionnés au sein du Parc des Grands Causses et sur le marché de Saint-Affrique.
Produits de terroir comme le roquefort, le pérail de brebis, l’Aligot de l’Aubrac, la truffade … composent nos plats.
Charcuterie et viandes de Camarès et des monts de Lacaune, melsat de Sylvanès, pain de Brusque … garnissent notre table.
Nos vins sont sélectionnés autour des vignobles et des propriétés de Faugères, Saint Chinian, Minervois, Corbières et au pied des contreforts du Larzac comme Montpeyroux ou Saint Saturnin.
régaler 
déguster
déguster